La cheffe étoilée Julia Sedefdjian sert le plat principal du menu qu'elle a conçu pour les étudiants, au resto universitaire de Paris 8 ©VG/IPJ News
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Précarité étudiante : « l’autonomie » des CROUS génère des disparités et des différences de traitement entre les étudiants

Portions minimales ou prix qui augmentent. A la rentrée, le CROUS de Rennes s’est retrouvé au cœur d’une polémique, accusé de jouer avec la précarité étudiante. Celui de Créteil cherche au contraire à figurer comme […]

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Foie gras, champagne, saumon… les producteurs comptent sur Noël pour rattraper une année tendue

Entre sécheresses, maladies animales et explosion des prix de l’énergie, les agriculteurs français n’ont pas été épargnés en 2022. Parmi eux, les producteurs des produits stars des fêtes espèrent que l’inflation et la baisse du […]

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Art génératif : les algorithmes manient le pinceau

L’exposition « 7.1. Obvious » bouscule le petit monde des galeries d’art contemporain. Les artistes s’emparent du numérique et de l’algorithmique. Datant des années 60-70, l’art génératif a trouvé un nouvel essor en ligne. Une végétation luxuriante. […]

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Dans le viseur des étudiants, la restauration universitaire peine à sortir la tête de l’eau

Un plat de choucroute sans chou, une demi part de quiche dissimulée sous une unique feuille de salade et un morceau de brownie relégué au bord de l’assiette. Les photos, prises au restaurant universitaire (RU) de Rennes 2, le 28 octobre dernier, se sont répandues comme une traînée de poudre : « Même le rab est devenu payant », « C’est devenu immangeable », « Les étudiants sont pauvres, va falloir le comprendre »… Les réactions pleuvent, partout en France. Jusqu’à faire remonter le dossier en haut de la pile de L’Assemblée nationale. […]